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1、筛分技术措施是利用毛茶的自动分级性性能把长短、粗细、轻重不同的茶叶分开的。

A、错
B、对

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2、扦取样品需根据同批毛茶数量确定,10件以下,一般每( )件抽样1件;10~50件,每( )件抽样1件;50件以上,每( )件抽样一件。

A、20
B、10
C、30
D、5

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3、成品拼配的“一大诀窍”是( )。

A、扬长避短
B、对样评茶
C、高低平衡
D、显优隐次

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4、在毛茶精加工中,应先切轧,后拣剔。

A、错
B、对

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5、除高档名优茶外,毛茶一般都要进行精加工,通过整理外形、调和内质,制成“成茶”,以符合商品茶的要求。

A、对
B、错

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