1、黄茶加工的特征性工艺是（ ）？
A、干燥
B、杀青
C、揉捻
D、闷黄
2、下列黄茶中，属于位于四川的是（ ）。
A、君山银针
B、北港毛尖
C、霍山黄芽
D、蒙顶黄芽
3、黄茶品质中的“三黄”指的是（ ）。
A、黄叶
B、黄汤
C、黄底
D、黄梗
4、黄茶在杀青过程中应保留一定的酶活性，有利于黄茶的品质形成。
A、错
B、对
5、蒙顶黄芽属湿坯闷黄，君山银针属干坯闷黄。
A、对
B、错
