A、半数以上的食品添加剂在无毒和实际无毒的范围内。
B、食品添加剂中的亚硝酸钠是剧毒物质。
C、LD50只是急性中毒的指标，不能代表食品添加剂综合毒性的大小。
D、LD50数值越大，该种物质的急性毒性反而越小。
E、我国批准的食品添加剂都是全部完成四大毒性检验关的。

A、食品添加剂的残留量一般比最大使用量小。
B、被证明是很安全的食品添加剂不用规定ADI值。
C、ADI是国内外评价食品添加剂安全性的首要和最终指标。
D、一种食品添加剂在各种食品中的最大使用量是相同的。
E、某人对某种食品添加剂的每日允许摄入总量与其体重成正比。
F、规定一种食品添加剂在某种食品中的最大使用量，就是为了确保我们一天吃多种食品时，不会造成这种食品添加剂的摄入过量。

A、超范围或超量使用都属于滥用食品添加剂。
B、“按生产需要适量使用”的食品添加剂，表示可以无限制地在食品中添加。
C、卤肉制品中允许直接添加苯甲酸钠这种防腐剂。
D、相同色泽的着色剂、防腐剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。

A、配料表里强制要求建立食品添加剂项。
B、我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂。
C、配料表中标注越靠前的食品添加剂，表明其含量越高。
D、通常，营养强化剂、食用香精香料标注在食品添加剂项外。
E、鉴别配料表上的某种物质是不是营养强化剂，可以参考它的营养成分表。
F、根据《食品安全法》，一旦使用了某种食品添加剂，就必须在标签上标明它在国家标准中的通用名称。