1、平衡膳食模式的重要特征是（ ）
A、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
B、吃动平衡，健康体重
C、多吃水果、蔬菜和大豆
D、食物多样，谷类为主
2、每天的膳食应包括（ ）
A、畜禽鱼蛋奶类
B、大豆坚果类
C、谷类薯类
D、蔬菜水果类
3、中国居民膳食指南推荐每人平均每天摄入12种以上食物，每周食物种类大于25种。（ ）
A、错
B、对
4、谷薯类食物，包括谷类、薯类，但不包括杂豆。（ ）
A、对
B、错
5、各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重，主动身体活动最好每天( ）步
A、8000
B、6000
C、5000
D、7000
6、多吃蔬果、奶类、大豆可增加膳食微量营养素和植物化学物的摄入。（ ）
A、错
B、对
7、培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品，建议成人每天食盐不超过（ ）
A、10g
B、7g
C、8g
D、6g
8、以下哪些是健康饮品（ ）
A、白开水
B、绿茶
C、焦糖拿铁
D、花茶
9、增加膳食中铁的摄入，最佳选择是以下哪些食物？（ ）
A、瘦肉
B、猪肝
C、蘑菇
D、小青菜
10、健康成年人最科学合理的午餐食谱是以下哪种：（）
A、玉米馒头 红烧肉 辣椒炒肉
B、二米饭 清蒸鲈鱼 苦瓜炒鸡丝 番茄蛋汤
C、蛋炒饭 煎饺 绿豆粥
D、炸鸡 啤酒 汉堡
