1、葡萄糖耐量试验膳食要求患者试验当天清晨空腹口服葡萄糖多少克？（ ）
A、100g
B、55g
C、90g
D、75g
E、65g
2、下列哪类病人不适合流质膳食( )
A、急性炎性胃肠疾病
B、高热病人
C、营养不良的病人
D、急性腹泻、恶心、呕吐的病人
E、大手术后第一次进食的病人
3、肝功能衰竭病人在选择蛋白时应首选 ( )
A、牛奶
B、豆类
C、鸡蛋
D、瘦肉
E、鱼虾
4、下列关于肠外营养的说法错误的是 ( )
A、肠外营养具有适宜的渗透压和pH值
B、外周静脉营养的时间不应超过2周
C、肠外营养有统一的配方
D、长期肠外营养可造成胃肠道功能衰竭
E、胃肠道功能障碍或衰竭的病人适合肠外营养
5、肝性脑病患者应选择下列哪种膳食（ ）
A、低盐膳食
B、低脂膳食
C、低胆固醇膳食
D、低嘌呤膳食
E、低蛋白膳食
6、高尿酸血症患者不应该选择下列哪类食物（ ）
A、精米面
B、奶类
C、蔬菜
D、水产品
E、蛋类
7、低嘌呤饮食主要应用于（ ）
A、肝功能衰竭
B、肾功能衰竭
C、痛风
D、风湿性关节炎
E、胆结石
8、下列哪种制剂是肠外营养制剂（）
A、葡萄糖溶液
B、非要素膳
C、匀浆膳
D、要素膳
E、组件膳
9、急性胰腺炎能进食时应先给予（ ）
A、低脂少渣软食
B、无脂高蛋白流质
C、普食
D、低脂半流食
E、无脂高碳水化合物流质
10、下列哪项为流质膳食的适用对象（ ）
A、营养不良的病人
B、孕妇
C、老年病人
D、高热病人
E、消化功能不良的病人
11、下列关于肠内营养的说法错误的是 ( )
A、肠内营养适用于消化功能完全正常的的患者
B、管饲营养是肠内营养的一种途径
C、肠内营养相对于肠外营养危险性小
D、管饲营养可以采用一次性推注的方式
E、肠内营养制剂又称为特殊医学用途配方食品
