1、 问题:下列哪种糖无还原性？
A、麦芽糖
B、蔗糖
C、阿拉伯糖
D、木糖
E、果糖
2、 问题:下列有关葡萄糖的叙述，哪个是错的？
A、显示还原性
B、在强酸中脱水形成5-羟甲基糠醛
C、莫利希(Molisch)试验阴性
D、与苯肼反应生成脎
E、新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度随时间而改变
3、 问题:脂肪酸合成酶复合物I释放的终产物通常是
A、油酸
B、亚麻油酸
C、硬脂酸
D、软脂酸
4、 问题:合成嘌呤环的氨基酸为
A、甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酸
B、甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺
C、甘氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺
D、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酸
E、蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺
5、 问题:目前公认的氧化磷酸化理论是
A、化学偶联假说
B、构象偶联假说
C、化学渗透假说
D、中间产物学说
