1、云南，位于中国西南的边陲，简称云或滇，省会昆明，国土总面积39.41万平方千米。
A、错
B、对
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2、滇南地区以大理为中心，作为交通枢纽，以白族传统的饮食文化为基调。
A、对
B、错
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3、云南饮食文化， 是可按地理区域划分为若干区域性的饮食文化。
A、错
B、对
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4、民族来源的多元和相互融合，由于历史上政治、经济与文化的中心出现多次转移，对云南形成占主导地位的饮食文化核心区域产生不利影响。
A、错
B、对
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