1、 以下关于葡萄酒塞阐述错误的是（ ）。
A、橡木塞弹性好，可在酒瓶开启后反复使用。
B、橡木塞密闭性很好，可以阻滞空气进入酒瓶，保证葡萄酒不会变质坏掉。
C、橡木塞中含有一种叫TCA（2,4,6-三氯苯甲醚）的化学物质，因此，很多葡萄酒会受到污染。
D、人们在葡萄酒开启时，经常检查瓶塞的完整与否和味道的好坏，目的是辨别葡萄酒是否被瓶塞污染。
2、一般而言，干邑陈放的最佳时间是（ ）。
A、25~40年
B、40~60年
C、50~80年
D、10~20年
3、 Bourbon Whiskey是以下哪一个国家或地区生产的威士忌。（ ）
A、美国威士忌
B、爱尔兰威士忌
C、加拿大威士忌
D、苏格兰威士忌
4、 以下品牌中，全部属于苏格兰威士忌的是（ ）。
A、Glendiffich, Carlsberg
B、Ballantine’s, Jameson
C、Royal Salute 21 Years, Cutty Sark
D、Beafeater , Black Label
5、 以下品牌中属于Vodka品牌的是（ ）。
A、 IDOL，SMIRNOFF
B、Skyy，Captain Morgan
C、AK47，Cinzano
D、Captain Morgan,STOLICHNAYA
6、 下列选项中，属于法国Burgundy产区最具代表性的葡萄品种是（ ）。
A、Cabernet Franc
B、Cabernet Sauvignon
C、Pinot Noir
D、Merlot
7、 下列葡萄品种中，既可以酿红葡萄酒，又可以酿香槟和白葡萄酒的是（ ）。
A、Pinot Noir
B、Chardonnay
C、Vidal
D、Riesling
8、 下列选项中，由粮食发酵、蒸馏获得的烈性酒是（ ）。
A、威士忌酒
B、朗姆酒
C、特基拉酒
D、白兰地酒
9、 1756年，Riedel这一品牌诞生于（ ），如今它已成为世界上最富盛名的专业酒杯制造商。
A、德国
B、奥地利
C、法国
D、英国
10、以下关于白兰地的阐述正确的是（ ）。
A、法国白兰地的主要产区是干邑和雅文邑
B、白兰地的原料是红葡萄
C、大香槟区和小香槟区是雅文邑产区的两个小产区。
D、白兰地的颜色来自于原料葡萄的颜色
