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1、HOTEL一词最早源于法语。

A、错
B、对

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2、酒店的服务对象是公众,主要是当地人。

A、错
B、对

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3、酒店的各种服务是与客人的消费同步提供,通常是边服务边消费,服务结束时消费也就同时结束。

A、错
B、对

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4、如客房空置,它在当天的价值就无法实现了。这说明了酒店服务的什么属性:

A、无形性
B、即时性
C、不可储存性
D、季节性

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5、酒店业是劳动与资金双密集的行业。

A、对
B、错

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6、关于酒店业市场壁垒的说法正确的是:

A、进入壁垒高、退出壁垒低
B、进入壁垒低、退出壁垒低
C、进入壁垒高、退出壁垒高
D、进入壁垒低、退出壁垒高

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7、在中国,星级制度是酒店业首先倡导和使用的。

A、错
B、对

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8、以客房数量计,2018年我国最大的酒店集团是:

A、上海锦江国际酒店集团
B、万豪酒店集团
C、首旅如家集团
D、华住集团

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9、RevPAR的含义是:

A、营业利润
B、每间可销售房收入
C、平均出租率
D、营业收入

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10、酒店连锁化程度最高的是:

A、美国
B、日本
C、中国
D、欧洲

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